北京市食藥監局上周公布食品不合格下架信息，大發正大知名企業北京大發正大有限公司生產的香鹵香鹵雞肝（90g/袋，2015.08.19）大腸菌群超標。雞肝菌群

　　抽檢顯示，大腸北京大發正大有限公司生產的超標一批香鹵雞肝，大腸菌群實測值是大發正大標準值的近3倍。大腸菌群超標可能是香鹵由于生產工藝、生產環境、雞肝菌群人員衛生、大腸包裝容器控制不嚴及運輸條件控制不當造成，超標人食用后可能造成腸道感染或急性腹瀉等疾病。大發正大

　　北京大發正大有限公司主營飼料、香鹵肉雞生食品系列產品，雞肝菌群曾多次獲“中國肉類食品行業強勢企業”等稱號，大腸是超標“全國肉類企業50強”。

　　另外，北京利康德利肉食品有限公司的“歐力”法蘭克福腸（稱重，2015.8.18）北京大成佳利食品有限公司生產的烤雞腿（稱 重，2015.08.16），不僅查出超標的大腸菌群，而且菌落總數也超標。北京利康德利公司部門經理李淑靜回應稱，此次“歐力”法蘭克福腸菌落超標，在 追溯中發現是中途運輸污染所致，現已將不合格批次召回處理。